Novidades em Wynwood

WYNWOOD GANHA NOVA PROPOSTA GASTRONÔMICA- Somando-se à notoriedade nacional de Wynwood como o mais badalado bairro de Miami, um novo conceito de restaurante e bar será lançado em setembro: Beaker & Gray. Criado pelo chef Brian Nasajon e pelo barman Ben Potts, o restaurante de 120 lugares conta com um cardápio inovador, vibrante, com influência cosmopolita. Com um nome que representa dois utensílios fundamentais, o “beaker”, que é um recipiente usado para medir e misturar bebidas na preparação de coquetéis, e o “gray” uma espécie de colher, o Baker & Gray se soma às propostas de entretenimento do cenário artístico de Wynwood. O bar está sob o comando de Ben Potts, cuja trajetória inclui passagens pelo Broken Shaker e Blackbird Ordinary. O bar oferece três tipos principais de bebidas: Shaken, Stirred and Strange (“misturados, agitados e diferentes”). O restaurante de 1.000 metros quadrados conta com mesas nas áreas internas e externas, incluindo uma área de jantar VIP com capacidade para 75 pessoas, um balcão de mármore com 13 assentos e a varanda ao ar livre. Para uma experiência mais interativa, os clientes podem sentar-se no balcão da cozinha e acompanhar de perto o trabalho dos chefs. Além disso, o B & G conta com estacionamento próprio, uma verdadeira raridade na movimentada Wynwood. Para mais informações, acessewww.BeakerandGray.com. WYNWOOD KITCHEN & BAR AGORA ABERTO AOS DOMINGOS – O Wynwood Kitchen & Bar, ponto de agito de Miami especializado em tapas e decorado com murais de artistas de renome mundial, acaba de anunciar o serviço de almoço aos domingos. A iniciativa oferece um menu rotativo que incluibrunches e sugestões individuais. O menu elaborado pelo chef executivo venezuelano Miguel Aguilar apresenta uma variedade de iguarias inspiradas em pratos tradicionais latinos. Com o novo serviço aos domingos, os clientes poderão saborear um autêntico brunch latino, incluindo algumas sugestões do chef, como cachapas (bolos de milho doce com queijo) e arepas. Para harmonizar, o restaurante oferece uma seleção de sangrias, coquetéis com prosecco e uma carta de vinhos com 70 safras a preços acessíveis. Para mais informações, acesse www.WynwoodKitchenandBar.com.